Crush Tear Curl Wikipedia
Crush Tear Curl engl für „zerbrechen zerreißen rollen kurz CTC ist ein Verfahren bei der Herstellung von Tee insbesondere Dieses Verfahren wurde für die bessere industrielle Verarbeitung der Teepflanze entwickelt; dabei werden die Blätter nach dem Welken mit mehreren gegenläufig rotierenden Dornenwalzen aufgebrochen bevor der Tee fermentiert wird